2014年10月10日星期五

小弟惹了急性血癌。。。

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4/10/2014 这天，二妹和四妹分别收到小弟的SMS说他在Subang Medical Centre接受急性血癌的治疗，希望我们去探望他和捐血给他。。。。。什么事啦，几姐妹还以为他在开玩笑。 接着，他又发了些详细的治疗程序和过程，还是半信半疑的，几时这个弟弟会开玩笑啦！ ...
2014年9月26日星期五

酸奶火龙果喜粄

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蒸熟了的火龙果喜粄，颜色变淡了。。 未蒸之前的火龙果，颜色多么鲜艳啊！ 再做喜粄，儿子要吃之前做过的 火龙果喜粄 ，看到儿子的草莓味Yogurt Drink，灵机一动，加了一点点在液体里，喜粄味道果然有加分哦！  这次的造型有点丑，滚得一点都不圆，马马虎虎的，哎...
2014年9月22日星期一

传统斑马牛油蛋糕

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不是很喜欢做牛油蛋糕，怕肥啦，油腻，连用具也难清洗，而且每次做出来口感都很干。。。上网找到这个传统牛油蛋糕，果然没那么干，可以再做。 食谱取自 - 苏联妈妈 传统牛油蛋糕 (6吋) 材料 : 室温牛油 - 100g 糖粉 - 60g A蛋 ...

班兰味~Hotdog面包 & 午餐肉面包

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第一次包入午餐肉的面包，变成外甥女的最爱了！ 面包机进了cosway stockist 维修，没了消息，追了很久，连那个stockist都换了代理员了，再追，才发觉原来我的面包机一直都在他的货仓没处理过。。。  好生气叻！ 没有面包机，只好用搅拌机来打面团，难不...

香脆鸡仔饼

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放假的最后一天，才决定做这个收藏了很久的鸡仔饼食谱，因为没零食吃了，呵呵！ 第一个步骤先把冬瓜糖打碎，却总是感觉到很粗，打不碎，于是，把蒜蓉也加下去一起再搅打，哈哈，总算把这两样材料打成泥团了。 谢谢fb姐妹分享的心得，原来用平底小碗压一压面团就可以压出...
2014年9月21日星期日

小小金杯 Pie Tee ~ 入伙餐之一

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新家入伙请老同学来聚会时做的一道小食，都忘了做记录了。。。呵呵，有点忙，又有点懒。 这是第二次制作小金杯，功夫还不及格，有些面糊沾得不平均，底部有洞，提起模型时间有时太迟，有时太早，花边都不一，甚至没了花边的，有些炸得太黑了。。。 制作有点麻烦，不过脆脆的金杯配上沙...