蘑菇酱意大利面

家常蘑菇酱意大利面

整个学校假期都没有好好的煮过一餐，回家乡有喜事办，回来有一堆的拜拜食物，红菇烧肉等，还有侄女生病发烧不退，要戒食油腻，而我又忙著埋头做记录簿，女儿儿子又通常睡到自然醒，所以都是简单的面包，快熟面，不然就是楼下食堂，医饱肚子就好了。

今天儿子一起来就说要吃白白的面，以前都是煮个江鱼仔汤，下个面条就是一餐了。 今天他还加了句要有牛奶的。。也好，就来个蘑菇酱意大利面吧。

煮着酱料时，他还会叮咛我不要放完牛奶，他要喝喔。。。（我都是用小包装的牛奶水，费事浪费嘛）；以前都是买现成的酱料，但是每次都没法用完整瓶，有时还放到味道都怪怪的。。。自从学会了自已煮酱料以后，就没再买瓶装的了，改买罐头蘑菇，省很多叻，而且，女儿和儿子都喜欢吃。。。不过4妹倒不是很可以吃蘑菇，所以，通常会选她不吃时，才煮这面。

有时冰箱有冷冻水饺，一起配着来吃， 中西配搭，不错哦 ！