芒果蛋糕

芒果蛋糕

[旧作回顾~4/2012]

也是4月份生日的蛋糕，是其中一个外甥女的，口味当然也是女儿选定的啦。。。因为她最喜欢芒果馅的蛋糕。而且，每次都会多买一些，她就可以尽情吃啦 ！当然啦，我也爱吃芒果呢 ！

只是这个蛋糕在送回家途中，竟然压偏了，上面的火龙果装饰塌了，一塌糊涂叻。。。还好，这个蛋糕还是受到家里小孩子的偏爱。非常 ‘laku’。

蛋糕还是用上了海绵蛋糕预拌粉，总觉得只有用预拌粉烘制出来的成品比较有信心拿出来给人家吃啦。。。。里面当然是满满的芒果粒啦 ！外面那层芒果也还真不容易铺哪 ！