花生酱可可杯子蛋糕vs浓郁巧克力仔杯子蛋糕

花生酱可可杯子蛋糕vs浓郁巧克力仔杯子蛋糕

[旧作回顾~10/2012]

一口气做了两种不同口味的蛋糕。。。。还是巧克力味道比较受欢迎叻 ！

食谱取自 ：杯子蛋糕 （原食谱减半）

花生酱可可杯子蛋糕

材料 ：（约9个）

牛油 113g

幼糖 113g

自发粉 113g

蛋 2个

花生酱 60g

巧克力粒 50g

做法 ：

牛油，糖，自发粉和蛋一起打发至松白， 约 2~3 分钟。

加入花生酱和巧克力粒搅拌均匀。

舀入小纸杯约8分满，送入已预热175度烤箱烘20分钟至熟。

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浓郁巧克力仔杯子蛋糕

材料 ：（约9个）

A

牛油 100g

黄糖  90g

低筋面粉 100g

可可粉 1 T

发粉 1/2 t

苏打粉 1/8 t

蛋 2 粒

B

巧克力 75g

粟米油 1T

做法  ：

1. 材料 A 打约3分钟至松白浓稠。
2. 巧克力隔水溶化，加入粟米油搅拌均匀，拌入打发的材料A里搅拌均匀。
3. 舀入小纸杯至8分满，送入已预热175度烤箱烘20~25分钟至熟。