2014年1月24日星期五

年饼~爱心德国奶香酥饼



之前做了狗狗造型的德国酥饼给三妹,她说好吃,要多些可以过年送礼,所以就再做了这个爱心造型的酥饼给她。。。。呵呵,偷工可没有减料哦!

原食谱取自 : Hanfair Tea

爱心~德国奶香酥饼

材料 :
牛油 - 250g
糖粉 - 90g
马铃薯粉 - 250g
奶粉 - 40g
普通面粉 - 100g

做法 :
  1. 牛油与糖粉混合,搅拌至松发,乳白色。
  2. 分次筛入已混合过筛的粉类,用刮刀拌匀成软团即可。(面团很软,可以稍作冷藏)
  3. 面团隔一层保鲜膜,擀成大薄片,用心形模型压出形状,排放入烤盘,在饼干上用叉子压出线条。
  4. 送入已预热烤箱以160°C烤20~25分钟至熟及稍微上色即可。待凉即可收藏。

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